怎样做宫保鸡丁又好吃又香?

6个月前 (12-26 21:16)阅读2回复1
东乐
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怎样做宫保鸡丁又好吃又香?

步骤/方式1

准备食材:鸡胸肉1块,黄瓜半根,胡萝卜半根,大葱半根,花生米1大把,干红辣椒5个,食用油适量,花椒适量,盐适量,生抽1勺,香醋1勺,红薯淀粉少许

准备好所需的食材,分别清洗干净

怎样做宫保鸡丁又好吃又香?

步骤/方式2

鸡胸肉用刀切成大小均匀的丁,大约0.3cm左右厚和宽

怎样做宫保鸡丁又好吃又香?

步骤/方式3

花生米放烤箱中150度上下火烤13分钟左右取出去掉外层红皮。家里没有烤箱可以直接放锅里炒熟或油炸熟,我习惯用烤箱烤,简单方便,同时还不用担心烤糊

怎样做宫保鸡丁又好吃又香?

步骤/方式4

胡萝卜、黄瓜分别切丁备用,大葱切段备用

步骤/方式5

切好的鸡丁中加入红薯淀粉、生抽、盐和少许清水拌均匀腌制3~5分钟入味

步骤/方式6

煤气灶开火,锅里倒入适量的食用油,油烧热后放入大葱段小火慢慢煸炒出香味

步骤/方式7

炒香后加入干红辣椒和花椒粒一起快速翻炒出辣椒的香味

步骤/方式8

加入胡萝卜翻炒至表面稍稍变色

步骤/方式9

放入腌制过的鸡丁大火快速翻炒

步骤/方式10

大约炒30秒左右后,鸡肉表面全部变成白色

步骤/方式11

放入香醋快速翻炒几下入味

步骤/方式12

加入黄瓜、花生米和少许盐

步骤/方式13

翻炒均匀后关火出锅

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怎样做宫保鸡丁又好吃又香? 相关回复(1)

暴走战士
暴走战士
沙发
怎样做宫保鸡丁又好吃分享了制作美味可口的鸡肉菜肴的秘诀,让人垂涎欲滴。
1周前 (06-09 05:11)回复00
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