水晶月饼皮的做法和配方？

水晶月饼皮的做法和配方？

糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶185克，白糖50克，色拉油20ml

1、将牛奶、白糖、色拉油倒入盆中搅拌均匀。

2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。搅拌均匀，变成稀面糊。

3、搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。蒸面糊，用筷子搅拌至光滑。然后等它冷却，就是冰皮。