番茄炒蛋的做法?
番茄炒蛋的做法,知道怎么做吗?相信很多人都吃过番茄炒蛋吧!不得不说它好吃,那你知道怎么做嘛?不会也没关系,那么就让小编来带你去如何怎么做吧!怎么做才好吃呢?那么接下来请继续往下看吧,让我来带你走进一道美食的世界里吧!
番茄炒蛋都是日常生活中很平常的一种饭菜,但是要做起来呢,好不好吃就看你自己怎么做了,想知道怎么做吗?那么请往下看吧。
首先准备几个番茄和几个鸡蛋,然后回去把番茄洗干净,洗干净之后,然后切成一小片一小片,一定要小心翼翼的切,要不然就烂了,烂了就会就会留着那些汁,这样子也炒不了,就算炒也不好吃了,所以一定要注意。再去拿个盘子,把鸡蛋弄开,倒里面蛋白蛋黄到盘子里,注意哦,不要把那个鸡蛋壳掉下去了哦,如果掉下去了,等下你没有注意把它炒了,那个鸡蛋壳就在鸡蛋里了,吃起来就有点感觉怪怪的,味道也会不一样的,所以一定要注意哦!
这样子弄好了之后,就把锅拿出来,开火烧热再把油倒下去,再把鸡蛋倒下去,用勺子来翻一下两面让它变得有点熟,就要把它弄上来,如果弄的太熟的话,等下一起炒番茄就会把那个鸡蛋弄糊了,就这样弄上来,放在盘子里,再把番茄倒进去锅炒,炒的时候要小心翼翼的哦,要轻轻地炒,不然番茄会很容易弄烂的,弄烂了就会看起来不好吃了,而且看着也没有食欲的,所以一定要小心点哦!
不然好吃的一道美食就要被你给弄没了,还有哦,那个火也要调小一点,这样子才不会糊嘛!再放一点点水下去炒,大概差不多一分钟之后就把那个鸡蛋加进去一起炒了,在炒的过程中不可以随意的翻动的炒哦!要轻轻的炒,炒到差不多的时候,再放一些做饭那种小粒小粒的糖,不过如果你想吃甜一点的话,就放多一点也无所谓的。
这是你个人的喜好,因为那个番茄是有点酸酸的,所以放一点糖下去弄在一起才好吃嘛!再试一下味道看看那个味道可以了没,好不好吃,够不够那个味道,试好之前呢,够味道了炒好之后,就要把火给关了,就这样,好吃的,闻起来香喷喷,口水都要流出来的一道美食出锅了!