炖豆腐的家常做法？
1/7
将豆腐洗净，切成长条，用开水浸烫一下。
2/7
胡萝卜和玉兰片洗净切片，油菜和香菜洗净切段，放入开水锅中焯至断生。
3/7
锅热放油，放入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片和胡萝卜片。
4/7
放入油菜段翻炒片刻，放入水，放入豆腐条。
5/7
烧开后，放入花椒和盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精。
6/7
撒上香菜段，即可出锅食用。
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炖豆腐的家常做法？
1/7
将豆腐洗净，切成长条，用开水浸烫一下。
2/7
胡萝卜和玉兰片洗净切片，油菜和香菜洗净切段，放入开水锅中焯至断生。
3/7
锅热放油，放入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片和胡萝卜片。
4/7
放入油菜段翻炒片刻，放入水，放入豆腐条。
5/7
烧开后，放入花椒和盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精。
6/7
撒上香菜段，即可出锅食用。