腌萝卜的做法?

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kanwenda
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腌萝卜的做法?

主料:樱桃小萝卜300克 辅料:盐适量、白糖15克、苹果醋5毫升

 步骤:

 1.樱桃小萝卜不去萝卜叶,一起洗干净。

腌萝卜的做法?

 2.把萝卜切片

 3.切好的萝卜放在料理盆里,撒上盐,腌制半小时以上,等到大量的水分析出,就是可以了。盐稍微多点也没有关系,大部分会流失掉。

 4.腌好的樱桃小萝卜攥干水分 

5.之前腌制时撒的盐大部分会随着水分流失掉,剩下的刚好够调味了,再加入白砂糖和少许香醋,再加入少许芝麻油,香醋的量根据自己口味调整就可以了。 

6.拌匀就可以吃了。

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