地三鲜的做法王刚？
土豆茄子去皮切块，青椒切块；
2.锅中多加油，七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；
3.放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；
4.淋上水淀粉勾芡即可
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地三鲜的做法王刚？
土豆茄子去皮切块，青椒切块；
2.锅中多加油，七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；
3.放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；
4.淋上水淀粉勾芡即可