糯米粉的各种做法简单又好吃?
糯米粉的确可以做出很多好吃的主食和零食。比如红薯糯米小汤圆,就是用红薯和糯米粉就可以做出一道非常好的美食。做法:将红薯洗净去皮切片隔锅蒸熟后,放在盆中晾凉,在盆中加入适量糯米粉,糯米粉的量可以将红薯和糯米粉揉成团为准。
然后放在案板上,像做饼一样用按扁后用擀面杖将红薯糯米粉团撖开,用刮刀切成条,再切成小颗粒,将面粉与淀粉按照1:1的比例混合,撒在切好的糯米小颗粒上,在案板上边搓边揉将小颗粒全部搓成圆形。做成红薯小汤圆非常好吃,而且还很健康。
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