萝卜炖牛肉的最正宗炖法？
牛肉炖萝卜
原料：牛肉、萝卜、老抽、盐、鸡精、生抽
做法步骤：
第1步、牛肉切块过水，洗去血沫，萝卜去皮切块！
第2步、葱，姜切片备用
第3步、锅热倒入色拉油
第4步、油热后放花椒炸出香味，放葱，姜炒出香味。
第5步、加入牛肉块，生抽，老抽，翻炒均匀。
第6步、加入漠过肉块的水
第7步、倒入高压锅，加压8分钟左右，没高压锅，就小火炖至肉烂
第8步、肉烂后，倒入炒锅，加入萝卜，盐，煮至萝卜熟透即可，出锅前加入鸡精
第9步、倒入盘中，撒上香菜末即可！大功告成，开吃！
0