酸菜鱼的正宗做法四川胡哥哥？

酸菜鱼的正宗做法四川胡哥哥？

酸菜鱼的正宗做法是先将鱼宰杀，清理干净，再成切成片放上葱姜料酒，少许淀粉等调料，马云，然后把酸菜切成片锅，放热油烧成六七成热姜，酸菜炒翻炒至香酸菜香味出来，然后再掺上水熬制十分钟，小鱼姜毛的鱼价格主治五分钟就可以了