纯玉米面窝窝头的做法？

纯玉米面窝窝头的做法？

材料： 玉米面，黄豆面，面粉，玉米面与后两种面的比例约为3比1

调料： 可以加入适量的白糖

做法： 1、将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。

2、将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑。

3.取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。

4.然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。