凉拌面怎样才好吃翘首以潘?

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披着凉皮的糖
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凉拌面怎样才好吃翘首以潘?

材料:面条(生)1把、色拉油适量、凉拌汁适量、辣椒油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、香油1勺、高汤适量、白芝麻适量、细香葱适量

做法:

凉拌面怎样才好吃翘首以潘?

1、锅中把水烧开

2、加入面条

3、煮开后中间点两次冷水,每次半碗

4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉

5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌,防止其粘连,放入冰箱冷藏

6、香葱切碎后放入碗里

7、倒入一些凉拌汁

8、加入一勺辣椒油

9、加入两勺生抽,一勺老抽

10、加入一勺香油,小半勺白糖

11、加入几勺鸡汤,搅拌后加入到冷藏好的面条里

12、撒上白芝麻就可以吃了

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