卤鸡爪的正宗做法怎么做好吃？

卤鸡爪的正宗做法怎么做好吃？

食材

鸡爪（适量）料酒（适量）姜片（适量）

香料（适量）老抽（适量）白糖（适量）

步骤1: 鸡爪去掉指甲，锅中加水，下鸡爪焯水，加料酒和姜。

步骤2: 水烧开后撇去浮沫，把鸡爪捞出。

步骤3: 鸡爪倒入锅中，加水和鸡爪持平，下入香料，加调料。

步骤4: 小伙慢炖，汤汁少许时盛出好吃又正宗卤鸡爪完成开吃。