香椿芽苗菜的吃法和做法？

香椿芽苗菜的吃法和做法？

香椿苗炒鸡蛋

1、香椿苗洗净，放入打散的鸡蛋液中，加盐拌匀。

2、油温7成热，倒入蛋液炒熟即可。

香椿苗蒸蛋

香椿焯水 鸡蛋打匀放入两倍水。 蛋液内放入姜粉，黑胡椒粉，焯水后切碎的香椿苗。 开锅～蒸！ 蒸到蛋液不流动，就熟啦～ 蒸蛋表面滴上几滴蒸鱼豉油，香油。 很鲜！