苦瓜炒鸡蛋的做法？
1、苦瓜去白瓤，切形块，蒜切片。
2、锅里烧开水，加少许盐，油。
3、下苦瓜焯水至断生捞出过凉。
4、蛋液加盐，搅匀。
5、锅中加油翻炒，捞出备用。
6、锅里加油，炒香蒜片，下苦瓜煸炒至无水分，比较干。
7、下鸡蛋炒匀，加盐调味。
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苦瓜炒鸡蛋的做法？
1、苦瓜去白瓤，切形块，蒜切片。
2、锅里烧开水，加少许盐，油。
3、下苦瓜焯水至断生捞出过凉。
4、蛋液加盐，搅匀。
5、锅中加油翻炒，捞出备用。
6、锅里加油，炒香蒜片，下苦瓜煸炒至无水分，比较干。
7、下鸡蛋炒匀，加盐调味。