月子猪蹄汤怎么炖下奶?
1.
准备猪蹄300克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
2.
准备猪蹄400克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块250克,当归2克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
3.
准备猪蹄200克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,莲藕块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
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