冬瓜丸子汤的丸子怎么和馅?
1.
首先准备肉馅500克,如下图所示。
2.
准备一个干净的盆子,里面放入肉馅500克,姜末15克,葱花15克,生抽15毫升,鸡蛋50克,蚝油15毫升,料酒15毫升,白糖15克,食用盐30克,五香粉15克,香油15毫升。
3.
然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀,如下图所示,冬瓜丸子汤的丸子馅就调好了。
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冬瓜丸子汤的丸子怎么和馅?
1.
首先准备肉馅500克,如下图所示。
2.
准备一个干净的盆子,里面放入肉馅500克,姜末15克,葱花15克,生抽15毫升,鸡蛋50克,蚝油15毫升,料酒15毫升,白糖15克,食用盐30克,五香粉15克,香油15毫升。
3.
然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀,如下图所示,冬瓜丸子汤的丸子馅就调好了。