年夜饭菜谱和做法?

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玛丽儿
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年夜饭菜谱和做法?

年夜饭菜谱和做法?

食材

油菜若干朵,猪肉馅适量,彩椒1个

调味料:盐,香葱,蚝油,生抽,水淀粉

步骤

1 油菜从根部切断,清洗干净

2 锅里烧水,水开放一勺盐进去,把油菜根先丢进去焯2分钟捞岀,再把油菜的叶子放进去翻动一下就捞出来

3 捞出来放进凉水里,然后摆盘

4 重新起锅烧油,放入彩椒,葱花,再倒入肉馅翻炒,炒至肉变色,倒入调味料生抽,蚝油,盐,最后倒入适量水淀粉,勾个薄欠

5 均匀地浇在菜上面即可,一道花开富贵菜就做好了

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