排骨蒸芋头的做法?
1. 排骨蒸芋头做法非常简单,容易上手。
2.主要是因为食材和 *** 工序简单易行。
先将排骨洗净切块,用冷水焯一下去血沫;热锅冷油,待油热后放入排骨煸炒至表面微黄;加入一些姜片、葱节、料酒、老抽翻炒均匀;加足够的开水和适量的盐;将芋头去皮洗净切成小块,将芋头码在排骨上,加盖大火蒸20~30分钟,直到芋头软烂就好了。
3.在烹饪的过程中,可以根据个人口味来更改食材的搭配选择,例如加入红枣等食材来改变口感,还可以根据需求加入一些辅料提高菜品的美味程度。
0