茼蒿的做法最正宗的做法？

茼蒿的做法最正宗的做法？

材料：茼蒿、食盐

炒拌茼蒿的正宗做法步骤：

1.大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿 烫10秒，捞出沥水能后，切段。

2.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上搅拌均匀，正宗炒拌茼蒿就做好了。