凉面的家常做法简单又好吃？

凉面的家常做法简单又好吃？

做法:锅中加水煮沸，放入面条，煮熟后捞出，放入冷水中过冷。

将大蒜切成蒜泥，取出一个小碗，将大蒜倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、糖、酱油、醋、胡椒油、芝麻油、油辣椒混合。

取出冷面，沥干水，放入盘子里，倒入果汁，搅拌均匀。喜欢吃重庆冷面的朋友也可以加入适量的黄瓜丝、漂白的绿豆芽和碎花生，这样味道更美味。