苦瓜汤怎么样？

苦瓜汤怎么样？

答案如下：苦瓜汤的做法如下：

材料：

- 苦瓜 1个

- 瘦肉 100克

- 姜片 3片

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 水 适量

做法：

1. 洗净瘦肉后，切块备用。

2. 将苦瓜去皮切成薄片，用盐腌制10分钟后洗净，去除苦味。

3. 将适量的水放入锅中，加入瘦肉和姜片，煮沸后撇去浮沫。

4. 加入苦瓜片，继续煮10分钟左右，加入鸡精和适量盐调味。