为什么酸辣鸡爪会软？
泡椒鸡爪在室温下长时间浸泡，蛋白质和脂肪会分解，手指下压后凹陷处不会恢复，此时不新鲜，不建议食用。
我们在家做的泡椒鸡爪不会放防腐剂，所以放几天就会坏。如果放在冰箱里，可以放一周左右。如果直接在室温下保存，大概2、3天内吃完，否则会变质。最好尽快吃自制的泡椒鸡爪。如果你想储存它们，你必须把它们放在冰箱里，以避免在低温环境下迅速恶化，减少与细菌的接触。
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为什么酸辣鸡爪会软？
泡椒鸡爪在室温下长时间浸泡，蛋白质和脂肪会分解，手指下压后凹陷处不会恢复，此时不新鲜，不建议食用。
我们在家做的泡椒鸡爪不会放防腐剂，所以放几天就会坏。如果放在冰箱里，可以放一周左右。如果直接在室温下保存，大概2、3天内吃完，否则会变质。最好尽快吃自制的泡椒鸡爪。如果你想储存它们，你必须把它们放在冰箱里，以避免在低温环境下迅速恶化，减少与细菌的接触。