家常萝卜干做法？
所需食材：白萝卜、小米椒、白糖、食盐、白醋。
1、选择一个白萝卜洗净，切成小长条，5个小米椒切断。
2、把切好的萝卜条放到大碗里，加上10克食盐拌匀，静置腌上1个小时。
3 、腌制好的萝卜条会出来一些水分，我们把它倒出去，沥干水份。
4、然后萝卜条里面放入1勺白糖、放入小米椒一起搅拌均匀。
5、倒入白醋泡过萝卜条，这样萝卜才会清脆爽口。（要是做的比较少，想当天吃的话，只需要加一点白醋就好了，调拌均匀即可）。
6、装入干净的玻璃容器，盖上盖子，想吃的时候捞出来一些就好了。
7、腌制的萝卜条最好放置3～5天，这样就入味了，味道更佳。
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