冬瓜海带汤怎么做会白？
要做出白色的冬瓜海带汤，有以下两种方式：
方式一：
准备材料：冬瓜、海带、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、鸡精等。
将冬瓜去皮，切成小块；将海带用温水泡软，切成小段；将葱、姜、蒜切碎备用。
将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
加入冬瓜翻炒均匀，再加入海带翻炒片刻。
加入适量的清水，大火烧开，转小火煮10分钟左右。
最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀即可。
方式二：
准备材料：冬瓜、海带、猪骨、姜片、蜜枣、盐等。
将猪骨焯水备用；将冬瓜海带泡发后，清洗干净，备用。
将所有材料放入锅中，加入适量的清水。
大火烧开，转小火煮1个半小时左右。
最后加入适量的盐调味即可。
需要注意的是，不同的烹饪方式可能会影响汤的颜色和口感，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，烹饪过程中也可以根据个人口味和喜好添加其他调料和食材。
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