白萝卜炖牛肉最简单做法?
用料
牛肉 500g
老姜 20g
大葱 2根
白萝卜 100g
盐 2g
生抽 10g
小葱 30g
甜椒(红、黄) 各20g
菜籽油 30g
做法步骤
1、材料:牛肉500克,白萝卜100克,老姜20克,大葱两根,盐2g,生抽20克,甜椒(红、黄各20g)小葱30克,菜籽油30g。
2、把牛肉买回来,用清水浸泡1个小时左右,洗净。
3、把牛肉切成大块。
4、切成小块
5、锅里放入水,葱,姜。
6、倒入洗净的牛肉,记得冷水下锅。
7、水开后撇去浮沫,
8、捞起冲洗干净待用
9、热锅,倒油,放入大葱,把油煎香后,把大葱捞出弃之。
10、倒入洗净,沥干水分的牛肉,翻炒一会。
11、放入姜片,继续翻炒
12、炒至亮油后加入醪糟
13、炒香,倒入一点点生抽,翻炒一下,倒入抹过牛肉的水,烧开。
14、用一个电压力锅,在锅的底部放入小葱。
15.把炒好的牛肉倒入电压力锅内。
16、把萝卜切成小块,过一下水。
17、一起倒入电压力锅内。
18、.把按钮按到牛肉档。
19、.电压力锅在压牛肉的时候,我们准备一点甜的红,黄椒,切成小块待用。
20、.电压力锅压制的时间到了以后,我们把压好的牛肉倒入砂锅里面,然后再倒入准备好的红,黄椒,烧大约五分钟左右即可。
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