寿司的材料和做法？
用料：米饭，火腿，鸡蛋，海苔片，寿司醋，黄瓜，胡萝卜，番茄酱，食用盐
做法步骤：
1、首先将鸡蛋煎成饼状。
2、然后将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状。
3、将米饭盛出，晾凉，然后倒入寿司醋，搅拌均匀。
4、卷帘铺平，铺上一层海苔，将我们搅拌好的米饭均匀地铺在海苔上面，压实。
5、在中间放入我们切好的黄瓜条、胡萝卜条以及火腿条和鸡蛋条，抹上一层沙拉酱，再放点肉松。
6、从下往上开始将我们的卷帘卷起，用手用力压实收紧，这样可以让饭团更加紧实。
7、最后刀上蘸点水，将寿司切成我们喜欢的厚度，摆盘，即可开吃。
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