酸辣粉的做法与配料？

酸辣粉的做法与配料？

步骤 1

1、配料 蒜末2瓣； 辣椒粉1勺（喜欢吃辣的还可以放小米辣更香） 葱，芝麻1勺 2、油烧开，浇入配料中 3、锅里的油不要倒完，可以顺便炒几粒花生米（也可以放现成的，但是炒的更香），煎个蛋

步骤 2

料汁：放入2勺生抽，3勺醋，少许盐和糖搅拌均匀

步骤 3

1、泡好的粉丝直接放入水煮 2、水煮开，舀两勺在料汁中 3、煮熟的粉丝捞出放入料汁中，放入榨菜和香菜即可