清炒莴笋的做法？

清炒莴笋的做法？

主料：莴笋适量，芥菜芯适量，豆干适量

调料：油适量，盐适量，生抽适量

做法：

1. 莴笋去皮。

2. 芥菜芯去皮。

3. 莴笋、芥菜芯擦成丝，豆干切丝。

4. 锅中放油，放入豆干翻炒，烹入生抽上色增味。

5. 放入莴笋丝、芥菜芯翻炒，加少许水烧2分钟变软，加盐调味炒匀。