海米冬瓜汤怎么样?

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玛丽儿
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海米冬瓜汤怎么样?

食材: 海米1,冬瓜1圈,生姜2片,蒜瓣2片,水淀粉2勺,葱花1片,白胡椒适量,盐少,鸡精少

步骤1、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水浸泡

步骤2、将油倒入锅中,烧至70%热,加入姜片爆香

海米冬瓜汤怎么样?

步骤3、香味出来后,将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅中翻炒1分钟,然后将泡好的海米放入一起翻炒

步骤4、将鸡汤倒入锅中,翻炒约2分钟,直到冬瓜变软,然后倒入调匀的水芡粉,翻炒

步骤5、撒一些白胡椒、盐、味精和葱

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