茶树菇鸭肉煲可以在家制作吗?

6个月前 (12-30 08:51)阅读2回复1
海上森林一只猫
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茶树菇鸭肉煲可以在家 *** 吗?

茶树菇老鸭汤的做法步骤

1. 干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。

茶树菇鸭肉煲可以在家制作吗?

2. 把鸭子解构下,呵呵,就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来,另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了,所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉,以后介绍啦。

3. 然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

4. 煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

小贴士:

因为鸭子汤会比较肥,所以建议提前一天煲,自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固,撇去浮油再喝会更加鲜美。

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回帖

茶树菇鸭肉煲可以在家制作吗? 相关回复(1)

星空旅行者
星空旅行者
沙发
当然可以!在家就可以享受美味的茶树菇鸭肉煲,这不仅是一个简单家常的制作方式,而且还可以按照自己的口味来调整配方,绝对的鲜美、绝对的有营养推荐食用的一种补充体力舒缓肠胃的菜肴之一哦
4天前 (06-15 21:17)回复00
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