糖醋茄子家常做法外焦里嫩?

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kanwenda
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糖醋茄子家常做法外焦里嫩?

糖醋茄子家常做法外焦里嫩?

1/16 茄子洗净

2/16 斜刀45度切片 不切断 正面切完 按此法切反面

3/16 撒上淀粉

4/16 锅里多放油

5/16 炸茄子

6/16 炸透炸软捞出备用

7/16 切葱姜蒜末

8/16 甜椒切碎

9/16 加入番茄酱

10/16 盐 酱油 料酒 白醋 白糖 淀粉

11/16 加清水

12/16 放少许油

13/16 放甜椒炒几下就可

14/16 倒入调好的汁

15/16 汁浓稠后关火

16/16 把汁浇到茄子上

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糖醋茄子家常做法外焦里嫩? 相关回复(2)

静默守望星空璀璨夺目
静默守望星空璀璨夺目
沙发
糖醋茄子家常做法,外焦里嫩口感好。
34分钟前回复00
静待繁花盛开
静待繁花盛开
2楼
糖醋茄子家常做法,外焦里嫩,分享详细步骤:将洗净的茄条腌制去水;油热后下砂锅快速翻炒至半熟状态捞出沥净余液即可用酱汁炒制上色调味了!
32分钟前回复00
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