腊肠焖饭电饭锅的做法?
1.
100克大米淘洗干净,加入100ml水,浸泡一会。
50克土豆,50克胡萝卜切丁,100克腊肠切片,30克尖椒切小块,30克青豆洗净备用。
碗中加1勺酱油,3克白糖,3克十三香,10ml香油调成调料汁备用。
电饭锅按下煮饭键,十分钟后开盖,倒入一半的20克调料汁。盖盖子继续焖饭。
加入另一半20克调料汁。继续盖盖子,再次按煮饭键。
搅拌均匀,装碗上桌。
2.
200克腊肠洗净,切薄片。
50克胡萝卜,50克香菇洗净切小丁。
100克上海青洗净摘好。
电饭锅调到煮饭档,锅里倒入10ml油,油烧热后放入20克大蒜爆香。
倒入50克胡萝卜,50克香菇,100克上海青和200克腊肠翻炒。至蔬菜变色,腊肠有光泽。
把淘好的100克大米倒入锅内翻炒两下,倒入200ml清水。盖上锅盖煮20分钟即可。
3.
200克腊肠切片,淘好100克米放进锅里加200ml水,然后放上200克腊肠片,开始煮饭。
调一碗料汁:1勺耗油,2勺生抽,2勺糖,1勺香油,1勺清水。油菜焯水备用。
饭煮好以后,把200克腊肠码平,加入100克油菜码平。
加入一颗煎鸡蛋。
淋上50克料汁即可。
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