拔丝冰糖芋头的做法?
1、将芋头切成食指粗的长条,备用
2、锅里的油5成热,芋头下锅炸,慢火
3、炸到芋头没有什么小泡泡,外皮有点小鼓就熟了,出锅控油,备用
4、锅中放一些水,放冰糖
5、大火烧开后,小火熬汤。
6、熬到用筷子,拉一下糖,可以抽丝就下芋头,将糖浆,均匀的裹在芋头上面出锅
7、烫烫的,拉出来的丝很是漂亮。
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拔丝冰糖芋头的做法?
1、将芋头切成食指粗的长条,备用
2、锅里的油5成热,芋头下锅炸,慢火
3、炸到芋头没有什么小泡泡,外皮有点小鼓就熟了,出锅控油,备用
4、锅中放一些水,放冰糖
5、大火烧开后,小火熬汤。
6、熬到用筷子,拉一下糖,可以抽丝就下芋头,将糖浆,均匀的裹在芋头上面出锅
7、烫烫的,拉出来的丝很是漂亮。