不加糖红烧茄子的家常做法？

不加糖红烧茄子的家常做法？

1.

茄子洗净切成块，加入半勺盐腌制出水后用手攥出水份

2.

洒上一层干粉，使每个茄块上都粘上干粉

3.

锅中倒入500克花生油烧至5成热后倒入茄子油炸

4.

炸好沥油放在盆中备用