紫槐炒鸡蛋的做法？
食材：
槐花、韭菜、鸡蛋、食用盐、食用油、胡椒粉、白醋。
食谱：
1、清洗槐花：上次采摘的槐花还没吃完。只剩下一点了。你可以做一个槐花炒蛋。首先把里面的脏东西捡起来，然后加入适量的水，用你干净的小手清洗。清洗后，将其倒入有孔的盆中。一定要把槐花里的水挤干，这样才能有香味。挤出水分后，将槐花放入碗中。
2、切韭菜:做这道菜一定要配一点韭菜，不然炒起来也不好吃。这是我几次总结的经验。韭菜洗净后，不要切根，然后切成段，切好放在碗里。
3、鸡蛋液去除腥味：准备一个祖先的大碗，加入八个正宗的母鸡蛋，做这道菜，鸡蛋多一点，加一勺食用盐，然后加一点胡椒，一点白醋，胡椒和白醋可以去除鸡蛋的腥味，然后用筷子搅拌均匀。
4、炒槐花和韭菜:所有食材准备好后，下面开始烹饪，锅洗净后加入一点食用油。倒入我们准备好的槐花和韭菜，加入半勺食用盐，增加底味。炒槐花和韭菜一定要用最小的火开，用铲子翻过来，把槐花和韭菜炒到断生。整个过程大概需要两分钟。这样炒了两分钟，吵得厉害，里面的水几乎蒸发了。
里面的水几乎蒸发了
5、炒好后，将槐花和韭菜倒入蛋液中，然后用筷子搅拌均匀。
6、滑锅减少鸡蛋粘锅：我们把锅加热。锅加热后，加入一勺食用油滑锅。我们必须用食用油润湿锅，这样炒鸡蛋时就不容易粘锅了。拔出后，倒出锅中的油。
7、搅拌均匀后，下面开始正式炒鸡蛋。炒这个鸡蛋可以多加一点食用油。油热后，倒入槐花和鸡蛋。这时，用铲子不停地翻动，把下面的鸡蛋翻到上面，让鸡蛋充分加热。这个过程大约需要两分钟，整个过程一直在开中小火。把这个鸡蛋炒透，翻的时候要轻一点，不然炒出来的槐花鸡蛋容易碎。鸡蛋炒至成型后，用大火快速翻炒几次。翻炒均匀后，可以出锅装盘。
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