自制牛排的做法和配方?
主料:肉眼牛排、黑胡椒、黄油、橄榄油、海盐
辅料:土豆5,罗勒叶适量,小番茄适量
步骤:
1.土豆去皮洗净,切小块
2.用勺子搅拌适量的海盐、黑胡椒、橄榄油和罗勒叶
3.烤箱预热200度,上下火,土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后,中间加入小番茄,继续烘烤5分钟
4.牛排解冻后,用厨房纸吸水
5.在牛排两侧加入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油和罗勒叶
6.用手轻轻按摩,腌制约5分钟
7.预热牛排机
8.牛排机显示“开始”功能后,放牛排
9.稍微煎一下,打开牛排机,放一小块黄油
10.牛排机可以自动检测牛排的厚度来检测几分钟的成熟度,所以你可以根据自己的喜好把牛排煎成几分钟
11.摆盘,开吃!
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