陕北霞姐苜蓿菜和土豆的做法?
食材明细:土豆、苜蓿芽、葱姜蒜、 红辣椒、精盐、鸡粉、孜然粉、黑胡椒粉各适量
1、切块的土豆要放在锅里蒸,蒸的变开花瓣才好!
2、过水的苜蓿芽切碎,攥干 备用!
3、切好蒜,葱,红椒备用!
4、热锅凉油 放进去葱 蒜 红椒点炝锅!
5、炝好锅放进去攥干的苜蓿芽翻炒!
6、然后放进去蒸好的土豆!同时放进去准备好的调味品!
7、用勺子使劲翻炒,翻炒翻炒着土豆就融合苜蓿芽里了!着样就变土豆苜蓿芽泥了!
8、出锅装盘上面可以撒的葱花或香菜叶即可
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