森林小熊蛋糕做法?
材料:
1. 鸡蛋4个
2. 低筋面粉120克
3. 玉米油60克
4. 细砂糖80克
5. 牛奶60克
6. 泡打粉1/2茶匙
7. 巧克力适量
8. 水果适量
9. 糖霜适量
步骤:
1. 鸡蛋加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌成面糊。
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。
5. 放入预热好的烤箱中,以180℃烤约20分钟,取出待凉。
6. 将蛋糕切成两片,取一片蛋糕片放在盘子里。
7. 用糖霜将蛋糕表面涂抹均匀,待糖霜干透。
8. 用巧克力画出森林小熊的轮廓,再添加水果和糖霜装饰。
9. 将另一片蛋糕片放在上面,用刀轻轻切成小口子,形成森林小熊的耳朵和嘴巴。
10. 最后用糖霜在蛋糕表面画上森林小熊的轮廓和细节。
注意事项:
1. 烤盘需要提前预热,烤箱温度和时间需要根据实际情况调整。
2. 糖霜需要提前准备,可以使用奶油霜或者糖粉加水调成。
3. 巧克力和水果需要提前准备,可以根据个人喜好选择。
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