森林小熊蛋糕做法?

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东乐
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森林小熊蛋糕做法?

材料:

1. 鸡蛋4个

森林小熊蛋糕做法?

2. 低筋面粉120克

3. 玉米油60克

4. 细砂糖80克

5. 牛奶60克

6. 泡打粉1/2茶匙

7. 巧克力适量

8. 水果适量

9. 糖霜适量

步骤:

1. 鸡蛋加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌成面糊。

4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。

5. 放入预热好的烤箱中,以180℃烤约20分钟,取出待凉。

6. 将蛋糕切成两片,取一片蛋糕片放在盘子里。

7. 用糖霜将蛋糕表面涂抹均匀,待糖霜干透。

8. 用巧克力画出森林小熊的轮廓,再添加水果和糖霜装饰。

9. 将另一片蛋糕片放在上面,用刀轻轻切成小口子,形成森林小熊的耳朵和嘴巴。

10. 最后用糖霜在蛋糕表面画上森林小熊的轮廓和细节。

注意事项:

1. 烤盘需要提前预热,烤箱温度和时间需要根据实际情况调整。

2. 糖霜需要提前准备,可以使用奶油霜或者糖粉加水调成。

3. 巧克力和水果需要提前准备,可以根据个人喜好选择。

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