肉炒肉正宗做法?

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kanwenda
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肉炒肉正宗做法?

原料:杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉

配料:油、盐、生抽、葱、姜、蒜

做法

肉炒肉正宗做法?

1、所有原料洗净切片,猪肉肥瘦分开,瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制

2、先下肥肉煸炒

3、出油后放姜蒜爆香

4、另一锅放油准备炒瘦肉(计划失误就在这里)

5、下瘦肉炒至变色,放葱姜蒜,关火

6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅

7、翻炒熟后倒入炒好的肉片

8、最后放韭菜,加盐出锅

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