西葫芦素馅饺子十种饺子馅的做法?
第一步我们先把西葫芦切成丝,然后把切好的西葫芦丝上倒入一点点盐搅拌均匀腌制10分钟(西葫芦的水分很多,这样可以把西葫芦的水分杀出来,待会包饺子才不会露馅)
第二步:趁腌西葫芦的时间,我们煎点鸡蛋碎再切点姜沫,材料就基本准备好了
第三步:我们把刚才腌好的西葫芦有手挤干水分,然后把炒好的鸡蛋碎和姜沫放进西葫芦里面,这时我们就开始简单的来调味了,因为西葫芦刚才腌的时候我们放了点盐,所以现在我们再加一点盐就可以了,再加点鸡精,加点蚝油就调好了,可以包饺子了,包法看自己哈,包好后上锅蒸,因为西葫芦是生的,所以水开后我们大火蒸10就可以了,这样我们的西葫芦蒸饺就做好,大人小孩都爱吃,清爽不油腻。
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