肉丸子汤家常做法?

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玛丽儿
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肉丸子汤家常做法?

先把牛肉洗净切块。葱头(三分之一)去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁,把肉再用刀剁一遍,放在盆内,放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌,再加水 50克,随倒随搅和,成肉泥。

肉丸子汤家常做法?

起汤锅一个,放入开水,用手把肉馅挤成丸子放在开水锅内,开后丸子漂起捞出,美味的牛肉丸子就做好了。

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