做雪糕的最简单方法？
制作雪糕的最简单方法是使用冰淇淋机，但如果没有冰淇淋机，也可以手工制作。下面介绍手工制作雪糕的方法：
所需材料：
1. 鲜奶油：150克
2. 细砂糖：50克
3. 牛奶：100毫升
4. 食用香草精或其他口味的调味料：适量
做法：
1. 将鲜奶油倒入清洁的容器中，用打蛋器或搅拌器打至颜色发白、体积增大、呈中高速打发状态。
2. 将细砂糖分批加入鲜奶油中，持续搅拌至糖完全溶解。
3. 加入牛奶和所需口味的调味料，混合均匀。
4. 将混合液倒入冰箱中，冷冻2小时。
5. 取出混合液，用打蛋器或搅拌器再次打发，直至体积增大、颜色发白、有一定的蓬松感。
6. 将打发后的混合液倒入冰箱中，冷冻4小时，期间每隔30分钟用搅拌器或勺子搅拌一次，防止结冰。
7. 取出冻好的雪糕，把它放到常温下融化，或者放到微波炉中稍微加热一下，搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 选用新鲜优质的材料。
2. 搅拌时速度要均匀，否则可能会出现空气过多或过少的问题。
3. 冷冻的时间要掌握好，太久容易结冰，太短则不够硬实。
4. 要定期搅拌，防止冰晶形成。
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