卤牛肉王刚教学？

卤牛肉王刚教学？

食材

牛肉，卤料包，葱段，姜片，生抽，老抽，盐，白糖

方法

1将牛肉洗净，顺纹切成大块。

2锅内加水，将牛肉冷水下锅，烧开煮二分钟。捞出。

3将牛肉加入高压锅中，将所有的配料加入

4向高压锅内加入水，盖上盖子，稳定排气后煮40分钟。

5关火，将限压阀取掉加快排气，高压锅内气体排掉开盖即可。

6牛肉捞出，冷却后放冰箱冷藏。吃的时候取出，切片即可。