自制豆浆的正确方法及配方？
制作豆浆的配方和方法如下：
材料：
黄豆 100 克
水 1 升左右
糖（根据口味添加）
步骤：
将黄豆淘洗干净，放入水中浸泡 8-10 小时，使黄豆软化。
过滤掉浸泡黄豆的水，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水（建议比黄豆多 2-3 倍），搅拌成细腻的黄豆浆。
将搅拌好的黄豆浆倒入煮锅中，大火煮沸，然后转小火继续煮 10 分钟左右，直到豆浆出现泡泡。
熄火后用纱布过滤豆渣，保留豆浆。
将过滤好的豆浆再次煮沸，加入糖调味即可。
需要注意的是，豆浆煮沸后要及时过滤，否则会出现豆渣的情况。在豆浆煮沸的过程中，要不断搅拌防止粘底，同时也要掌握好煮沸的时间，否则会影响到豆浆的口感。另外，豆浆中加入适量的糖可以提升豆浆的口感，但过多的糖摄入也不利于身体健康，应根据个人口味酌情添加。
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