如何做牛排骨萝卜汤？

如何做牛排骨萝卜汤？

材料

牛肋骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.牛肋骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的牛肋骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。