迷迭香的香味刺鼻，同化些许樟脑的气 味，应少量利用，以免掩藏其他配料的味道。 迷迭香在法国南部和意大利极受欢送，在造 做如汤类、肉馅、调味汁和南汁等食物时被 大量利用，迷迭香还常被用来给各类肉类、家 禽和野味等调味。迷迭香叶可用来造做各类甜点，好比乳 蛋糕等，在牛奶傍边放入几片迷迭香叶可使 牛奶的味道愈加鲜美，迷迭香的花朵也用来 为葡萄酒和沙拉增加香味。将1茶匙千迷迭香叶用滚水煮2 -3分钟， 然后浸泡10分钟摆布即可造成一杯迷迭香茶。
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迷迭香的香味刺鼻，同化些许樟脑的气 味，应少量利用，以免掩藏其他配料的味道。 迷迭香在法国南部和意大利极受欢送，在造 做如汤类、肉馅、调味汁和南汁等食物时被 大量利用，迷迭香还常被用来给各类肉类、家 禽和野味等调味。迷迭香叶可用来造做各类甜点，好比乳 蛋糕等，在牛奶傍边放入几片迷迭香叶可使 牛奶的味道愈加鲜美，迷迭香的花朵也用来 为葡萄酒和沙拉增加香味。将1茶匙千迷迭香叶用滚水煮2 -3分钟， 然后浸泡10分钟摆布即可造成一杯迷迭香茶。