红烧干鱿鱼的做法？
配料：鱿鱼2条，少许生姜，少许大蒜，少许干辣椒，适量八角，少许小葱。
调料:色拉油、冰糖、料酒、酱油、味精
做法
1、将整个鱿鱼去内脏洗净，将姜蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2、加热油锅，加入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、将洗好的鱿鱼放入油中稍微煎一下，直到表面肉变硬。
4、将料酒、冰糖、八角、酱油放入适量，最后倒入冷水，不用鱿鱼大火烧开。
5、大火烧开后，煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒上葱花，稍微冷却后切成小块。
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红烧干鱿鱼的做法？
配料：鱿鱼2条，少许生姜，少许大蒜，少许干辣椒，适量八角，少许小葱。
调料:色拉油、冰糖、料酒、酱油、味精
做法
1、将整个鱿鱼去内脏洗净，将姜蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2、加热油锅，加入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、将洗好的鱿鱼放入油中稍微煎一下，直到表面肉变硬。
4、将料酒、冰糖、八角、酱油放入适量，最后倒入冷水，不用鱿鱼大火烧开。
5、大火烧开后，煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒上葱花，稍微冷却后切成小块。