家庭版羊肉炖萝卜？

家庭版羊肉炖萝卜？

1. 准备羊肉、萝卜、姜、胡椒。

2. 将羊肉浸泡在清水中约2小时。

3. 将羊肉冷水放入锅中，煮沸后取出羊肉。

4. 洗羊肉。

5. 萝卜去皮。

6. 另一锅烧开水，将萝卜、盐放入水中，将萝卜焯至断生捞出备用。

7. 几片生姜，一点辣椒。

8. 将羊肉放入电饭煲中，加入沸水，加入姜片、胡椒粉。小火炖1小时。

9. 炖1小时后，加入萝卜和盐。再炖10分钟左右。

10. 出锅时加入少许味精，撒上香菜。