清热解毒的绿豆汤怎么煮?
材料:
绿豆:适量
冰糖:适量
水:适量
步骤:
首先将绿豆放入容器中,用清水漂洗几次,将杂质清洗干净。
然后将清洗好的绿豆放入锅中,加入足够的水,水的量可以稍微多一些,因为绿豆会吸收水分。
把锅放在火上,大火加热至开锅,然后转小火煮绿豆约20分钟。
在煮绿豆的同时,可以注意绿豆的变化,如果绿豆开始破皮、变软、变透明,表示煮熟了。
然后将冰糖加入煮熟的绿豆汤中,根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮1-2分钟,直至冰糖完全融化。
关火,即可享用清热解毒的绿豆汤。
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