红烧鸡块的家常做法最正宗的?

7个月前 (01-02 10:13)阅读2回复1
东乐
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红烧鸡块的家常做法最正宗的?

步骤/方式1

鸡肉切块

红烧鸡块的家常做法最正宗的?

步骤/方式2

用清水浸泡10分钟清洗干净

红烧鸡块的家常做法最正宗的?

步骤/方式3

锅中加水,洗干净的鸡块放进去,加大葱段,生姜片和料酒大火烧开

红烧鸡块的家常做法最正宗的?

步骤/方式4

去掉浮沫再煮5分钟捞出

步骤/方式5

准备2片香叶,适量葱段,姜片,花椒,8克冰糖,少许干辣椒,330毫升啤酒

步骤/方式6

锅中倒油,冰糖放进去小火翻炒

步骤/方式7

炒至焦糖色

步骤/方式8

鸡块放进去翻炒均匀,使每块鸡块都炒至变色

步骤/方式9

将步骤五辅料放进去,加1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒和少许醋

步骤/方式10

翻炒出香味

步骤/方式11

加啤酒烧开

步骤/方式12

再加末过鸡块的开水大火烧开

步骤/方式13

转中小火炒至汤汁变少里面加少许盐

步骤/方式14

大火收汁

步骤/方式15

关火出锅

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红烧鸡块的家常做法最正宗的? 相关回复(1)

网络侠客
网络侠客
沙发
红烧鸡块的家常做法,是一道美味健康的佳肴,鸡肉酥软鲜嫩多汁搭配香气四溢的调料非常吸引人并且非常简单易学!
10小时前 (06:23:21)回复00
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